Galuh Cendra Kirana

Hahahah baru tersedar aku xletak sos sedap utk puding roti yang dilelong2kan di sana sini. sila tengok kat bawah key! :)

10 keping roti putih (gardenia kew... hi5 kew... kan)

4 sudu besar butter

1 kotak kismis itam

1 kotak (besar punye) susu segar dutchlady

4 biji telur

3 sudu makan gula castor

Sapu semua roti tu dengan butter (kalo nk lagi sedap jangan buang kulit dier) pastu potong 2 jadi segi tiga. Sapukan butter pada loyang tin secare rata. Susun roti dalam loyang tin, kasik yang sapu butter tu menghadap ke atas. Tapi jangan susun semua. Setengah jew dulu. Taburkan separuh kotak kismis itam ke atas roti. Kemudian susun semua baki roti diatas kismis2 itam tadi (kasik dongakkan bahagian yg disapu butter tu jugak). Lepas tu di tabur baki kismis itam tu kat atas dier jugak.

Untuk buat sos custard, susu dipanaskan atas api tapi jgn kasik mendidih. kasik nampak asap menandekan iye dah panas jew. kacau2. tutup api. Tarik napas. Pukul telur ngan gula dalam satu mangkuk lain, masukkan ke dalam susu yang masih suam tu sambil kacau rata. Tapis sos kastad dan curahkan sos tadi ke atas roti sehingga sekata. Biarkan selama 30 minit untuk kasik dier meresap n sebati. Masukkan ke dalam oven dan bakar pada suhu 180 - 200 darjah celcius selama 40-45 . Ataupun sampai masak.

Bila dah masak, lehlah sejukkan n ceduk2 buat mcm rumah sendiri. Makan tu pandang-pandang la jugak kiri kanan. Skang ni belom masuk waktu berbuka lew weyhhh! Hepp...!! buruknye pangai! Kihkihkihkihkih! Selamat mencuba tau!!! =)